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        <img src="IUCN.png" alt="Smiley face"  width="100%">
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        <p align="center" style="color:#1569C7; font-size:19px; font-weight:bold">絶滅危惧種としてのニホンウナギ</p>

<p align="justify" style="font-size:15px; line-height:2.0; font-family=ヒラギノ角ゴ Pro W3"> ウナギは今、慢性的な資源の減少に苦しんでいます。2013年の2月には、ニホンウナギが環境省によってレッドリストに記載され、今年2014年の6月には、IUCN（国際自然保護連盟）の絶滅危惧種にも指定されました。これらに拘束力はないとはいえ、この評価に基づいてワシントン条約の規制対象になると、商業的な取引が難しくなり、食べられる量がもっと減ってしまうかも知れません。
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なぜ、ウナギはこんなにも減ってしまったのでしょうか。どうすれば回復させることができるのでしょうか。でも、その前にひとつ気がつくことがあります。ウナギについて語るには、わたくしたちは、あまりにもウナギについて、知らなすぎるのではないでしょうか。
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「夏の土用にはウナギでスタミナを」とか、養殖池に入れる稚魚のシラスウナギの価格が漁獲高が少なくなって高騰していることは知っていても、ニホンウナギがどこで生まれ、どうやって育つのか、そもそも、ウナギとアナゴの違いだってわかっているのか、怪しいものです。これでは、資源の回復について話し合うこともできません。
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そこで、楽しくウナギについて学べるように、この『日本うなぎ検定』を作りました。
クイズに答えながら、ウナギに詳しくなりましょう。その先にきっと、わたくしたちとウナギとの共存の道が見えてくるはずです。
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        <p align="right">日本大学生物資源科学部教授</p>
        <p align="right">塚本 勝巳</p>
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